2008/07/24
「 スイカは野菜？果物？」
スイカは野菜でしょうか？ 果物でしょうか？正解は、「果実的野菜」なんです。植物学的には野菜なのですが、流通の習慣で小売店では、果物として扱われることが多いんですよね。
最近は、家族が少なくなって冷蔵庫に入りやすいので小玉スイカの人気が高まっています。小玉は大玉に比べると食感がベシャッとしていたのですが、最近はシャキシャキ感が大玉に近づきつつあります。去年道の駅三笠で買った「姫甘泉」という小玉スイカはおしかったですよ。
店頭でカットスイカを買う場合、種のあるものを選びますか？種のない方を選びますか？八百屋さんの話では、種があると食べる時にめんどうだからと、種の見えないものから売れていくそうです。そのためにお店でスイカをカットする時は、スイカのシマ模様の黒い部分に種が入っているので、そこを避けてカットするようにしているそうです。ちなみに、スイカを選ぶ時は種が黒くふっくらとしているものを選ぶとおいしいスイカに出会えます。
最近は、家族が少なくなって冷蔵庫に入りやすいので小玉スイカの人気が高まっています。小玉は大玉に比べると食感がベシャッとしていたのですが、最近はシャキシャキ感が大玉に近づきつつあります。去年道の駅三笠で買った「姫甘泉」という小玉スイカはおしかったですよ。
店頭でカットスイカを買う場合、種のあるものを選びますか？種のない方を選びますか？八百屋さんの話では、種があると食べる時にめんどうだからと、種の見えないものから売れていくそうです。そのためにお店でスイカをカットする時は、スイカのシマ模様の黒い部分に種が入っているので、そこを避けてカットするようにしているそうです。ちなみに、スイカを選ぶ時は種が黒くふっくらとしているものを選ぶとおいしいスイカに出会えます。
子供の頃、食べたあとのスイカの種を庭に植えたことはありませんか？庭にあの大きなスイカが生るなんて夢のようですが、やっぱりたとえ植えても、食べられるスイカにはならないんですって。ただ、最近は家庭で作るスイカキットもネット販売されています。野菜作りに使われている農地の土まで入っている本格派。夏休みの自由研究にいかがでしょう？
めったに口にすることはない高級ブランドスイカといえば、「でんすけスイカ」ですね。
初セリでは１個６５万円の値がついたそうですから、夕張メロンなみですね。
まっ黒な「でんすけスイカ」は、スーパーでもひときわ迫力ある風貌で鎮座しています。１個５千円となると自分用には買えませんが、ギフトにする方は多いようです。産地の当麻町では、スイカの形や糖度、中に空洞がないかなど、コンピュータを使って検査をしています。画像処理をして、形が丸くないとはじかれてしまうんですって。少しくらい丸くなくてもいいから食べさせてくれ～と言いたくなりますが、そこはブランド品たるクォリティを大切にしているんですね。
スイカの産地でもある北海道ですが、なかなか扇風機の前でスイカにかぶりつきたい気温になりませんよね。２７以上の気温になるとスイカが売れるとも聞きます。
暑い夏よ！早く来ておくれ～ スイカが待ってるぜい！
