北海道タレントナビ - タレコラ

おひなさまを出すのは2月の中頃。
まだ外は雪が降り積もり、氷点下の気温に
震えています。
でもお雛様を出したとたん、
ポッと暖かくなったような気がします。
3月3日、桃の節句。
忙しさのあまり、ついつい忘れがちな季節の行事も
大切に過ごしたいな、と思います。
ちらし寿司、ハマグリのお吸い物、菜の花の辛子和えなどを
作って、苺のロールケーキでも作りましょうか。
たまには近所の親戚を招いて、ひな祭りパーティーでもしようかな。
もうすぐ春ですね♪
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主人の転勤で、東京に5年間住んでいるときに
つくづく思ったこと。
冬は冬らしいのが、やっぱりいいな。
札幌に帰ってきたら、冬は寒くて冷たくて暗い。
寒くて外に出るのが嫌になっちゃうけど、
つるつる滑るから歩きにくいけど、
何だかいっぱい食べちゃって太るけど、
でもやっぱり、冬は冬らしいほうがいいな。
冬にしか見られない景色。
雪があるからこそ美しい町並み。
寒いからこそ美味しいもの。
この季節があるからこそ、春の喜び。
そんなことを考えながら、小樽の街を散歩してきました。
倉庫に垂れ下がるつらら。
針葉樹に積もった雪。
しんしんと降る粉雪。
とってもキレイでした。
2月最後の週です 続きを読む…

今年のバレンタインデーは、一日中スイーツ作りをしていました！
娘がパパに作ったガトーショコラ
娘がお友達に作った、大量の友チョコ。
チョコレートマドレーヌ。
私が仕事で使うチョコレートロールを作り・・・。
一日中甘い香りの中で過ごしたバレンタインデーでした。
何が幸せって、娘が一人でお菓子作りを出来るほどに
大きくなったこと。
パパに、お友達に、お客様に感謝と大好きの気持ちを伝えることができて
大満足でありました♪
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みなさんは行きつけのお店ってありますか？
どうしてそのお店に通うようになったのでしょう？
食べ歩きが大好きな私は、時間があると夫や友達と
「気になるお店」にランチに行きます。
評判のお店はどこへ行っても大抵美味しく満足するのですが、
「また行きたい」お店に出会うのはそうそうありません。
お店の雰囲気も味もどんぐりの背比べ。
違いは言うまでもなく「人」です。
お店の人の「心のマナー」が決め手となります。
マナーと言っても立ち振る舞いや敬語のようなマニュアルがあるマナーではなく、
スタッフの人となりが表れる「心のマナー」ですから、取り繕うことのできない部分です。
私のお気に入りのイタリアンレストラ 続きを読む…

おもてなしのほとんどは「超簡単」の私。
その中でも冬のおもてなしには欠かせない「牡蠣のオイル漬け」を紹介しま～す♪
超簡単なのに、イタリアンレストランの前菜の味！
キリッと冷えた辛口の白ワインにピッタリ。
①牡蠣を良く洗って（大根おろしで洗うと細かい汚れもキレイに落ちますよ！）
水気を切ったら、フライパンで油を引かずに炒めます。水気が出なくなるまで良く炒めて！
②牡蠣にお醤油を一回し、じゃっとかけて味を絡める。
③保存容器に牡蠣を入れ、お好みのオイル（オリーブ・ごま油・サラダ油何でもOK）を
牡蠣が隠れるくらい注ぐ。
ローレル・赤唐辛子（ホール）・あれば黒胡椒（ホールをいくつか 続きを読む…

娘が小さい頃にピアノを習い、すっかり音楽嫌いになってしまいました。
そんな娘が「弾いてみたい！」「ほしい！！」と言ったのがコレ。
うらら　という楽器です。
美唄の工房で、英円さんという作家産が一つ一つ手作りしています。
かわいいお顔のうらら。
音色はささやくような、優しくちいさな音です。
ちいさな音だから、耳も心も澄ませて聞かないと聞こえない。
現代のせわしない時間の中で生きている私たちにとって
すご～く贅沢のようなことに思えます。
英円さんが娘に言ってくれた言葉。
「うららは誰かのために上手に弾くっていう楽器じゃないよ。
自分のために気持ちよく弾く楽器だよ」
娘が音楽を楽 続きを読む…

みなさま、遅ればせながら明けましておめでとうございます！
今年ものんびり自分らしく頑張ります☆素敵な一年になりますように！
よろしくお願いいたします！
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さて今年のお正月は、主人の赴任先の東京で迎えました。
年末年始、主人は仕事でしたが、おせちも作ったしお正月らしく過ごせました。
お正月、一番印象的だったのが、幼なじみと過ごした1月2日。
お互いの家の中間地点・銀座で落ち合って、
「デパートは初売りで激混みだし、レストランも混んでいるから
テイクアウトして皇居で青空ランチにしよう」ってことに。
1月2日、皇居といえ 続きを読む…

いよいよ今年も残すところ、今日を入れて３日。
一年って早いものですねえ。
今年40歳になった私は、なんだか一層早く感じます。
さて、今年はどんな一年でしたか？
嬉しかったこと、悲しかったこと、大変だったこと、
いろいろありましたね。
嬉しかったことの裏には、それまでの努力や積み重ねてきた何かが。
悲しかったことの裏には、自分への課題や励ましてくれた人たちの優しさが。
大変だったことの裏には、乗り越えた達成感や仲間との絆が。
出来事の表面よりも、裏に見えてくるものの方が大事だったりします。
そして全ての出来事を正面から受け止めて、一生懸命対処してきたから
きっとこの一年、私たちはちょっぴり成長 続きを読む…

もうすぐクリスマスですね～～♪
みなさんは今年のクリスマス、どんな風に過ごしますか？
クリスマスと言えば、クリスマスツリー。
別にクリスチャンでもないのに、クリスマスとはしゃいでしまう自分に
少し疑問を持ちながらも、ツリーを飾るときはウキウキ・わくわく。
このクリスマスツリーも、我が家のたからものです。
毎年11月末に飾り付けをします。

オーナメントも一つ一つお気に入りのもの。
バランスを考えて、飾り付けるその瞬間もhappy！
今年のクリスマスは、どんな一日になるでしょう？
お仕事で忙しくても、風邪で寝込んでいても、子どもがぐずっ 続きを読む…

11月の私のお誕生日に、仲良しの友人から
素敵なプレゼントを戴きました。
サンキャッチャー。
ずっと、ずっと欲しかったスワロフスキーを使用したサンキャッチャー。
にじ音。というショップのもの。
友人のサロンで取り扱っているので、好きな物を選ばせてもらったのです！
にじ音。さんのサンキャッチャーは、ほとんど一点物で
きちんとスワロの刻印が入った医師を使っています。
だから輝きが違う！！
お日様の当たる場所につるします。
お家の中にお日様の光が
虹の子どものように入り込んできて、
ゆらゆらと踊るんですよ～。
私たちって、お日様のこんなきれいな光の中で
暮らしているんだなあ・ 続きを読む…