さっぽろ村ラジオで利尻産の珍味（そぎ蛸(頭))を買いました。
見た目よりも柔らかく、食べ始めると次々手が伸びる美味しい珍味です。
さっぽろ村ラジオでは、期間限定で利尻産の美味しい珍味を販売中です！珍しいオオナゴの燻製など種類もいろいろありますヨ。
詳しいことは下記(旅ログ北海道・ようこそさっぽろ村へ(ブログ))にあります。スタジオ見学を兼ねてお買い物にいらしてはいかがでしょうか＾０＾
珍味を買ったからではありませんが、さっぽろむら珍味ガールズに任命?されたようです(汗)。美女２人に囲まれた写真もありますのでこの機会に是非アクセスしてくださいね！
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こんにちは　むらかみけーこです　
早速ですが・・・
これ、大きいでしょう？イタリアのグリッシーニと呼ばれるカリッと＆サクッとした乾パンの一種で、「リングエ・ピエモンテージ」、日本語に訳すと「姑の舌」というのだそうです。
我が家で一番長い皿の上に乗せてみたのですが、見事にはみ出しました^^;　長さは45センチぐらいありました。
それにしてもずいぶん長い舌ですね（汗）　箱書きによれば、香ばしく、美味しい薄焼きのパンは食べ始めたらやめられない味なので、動き始めたら止まらない姑の舌のようだ、ということでこのような名前で呼ばれるようになったそうです。
動き始めたら止まらない程良くしゃべる（食べるわけで 続きを読む…

　こんにちは　むらかみけーこです
　夏休みに入り、海へ山へ街へ公園へ河川敷へ・・・　お出かけが楽しい季節になりましたね。
　先日、おやつにレーズンの乗った蒸しパンを頂きまして、その蒸しパンを見ながら、ワタクシ、ふと考えました。　「蒸しパンの具を変えて、レジャー用のおつまみにならないかしら・・・」と。
　と、いうわけで、最近はリーズナブルでそこそこ美味しく、量もお手軽な紙パックの白ワインが出回っていますので、これに合いそうな蒸しパンを作ってみました。
　材料は　ホットケーキミックス　２００ｇ、卵1個、牛乳140ml、はちみつ大さじ１．５杯（この辺まではおやつの蒸しパンとほぼ同じ）　あとはバター１０ 続きを読む…